Buona Pasqua! Καλό Πάσχα!

Οι κρέπες της Χριστιάνας

Συνταγή για σίγουρη επιτυχία από την καλή μας φίλη Χριστιάνα Χρίστου.

• 1 αυγό
• αλεύρι (φαρίνα)
• γάλα
• λίγο λάδι
• λίγο αλάτι

- Χτυπάμε καλά το αυγό και προσθέτουμε γάλα και αλεύρι εναλλάξ μέχρι τα υλικά να γίνουν χυλός.

- Προσθέτουμε λίγο λάδι και λίγο αλάτι.

- Σε ένα αντικολλητικό τηγανάκι ετοιμάζουμε τις κρέπες με τον 'παραδοσιακό' τρόπο.

- Τρώγονται και αλμυρές και γλυκές.